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太湖鱼村晒鱼干(原创)  

2016-10-10 21:22:50|  分类: 风土人情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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太湖晒鱼干(原创) - 腾飞 - 腾飞
  茫茫太湖3万6千顷,自古以来这里的鱼民以船为家,以湖为生。浩瀚的太湖水不但为苏州市带来了丰富的水产资源,同时也养活了这些捕鱼人。
  曾几何时,苏州市的工业化发展初期,太湖水质遭受到极大的破坏,水产品几乎枯竭。目前,随着太湖水资源的改善,太湖鱼儿也在逐步增加,鱼民重操旧业,昔日鱼米之乡又重回吴中大地。
  这里是太湖最大的鱼港,得益于鱼政部门加大投放鱼苗,加上老天帮忙发大水(水产品增长),上个月启动的开捕鱼民大丰收。鱼儿卖不掉、吃不完,遂做成鱼干。这几天鱼村到处可见晾晒的鱼干、虾干,堪称一道风景线。
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