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【原创】枫桥米行  

2013-10-20 21:41:27|  分类: 风土人情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2013年10月20日 - 腾飞 - 腾飞
  枫桥米行位于苏州市枫桥景区,为二开间沿街仓储式米店,一共分成二进,沿街为零售米店,第二进是仓库及小型加工场。此形式米店在江南乃至全国流行至上世纪90年代,如今已不复存在,该称文物了。
  历史上江南是全国最大的粮仓,谚语有“苏湖熟,天下足”,或“苏常熟,天下足”,这里出产的稻米,远销各地。
【原创】枫桥米行 - 腾飞 - 腾飞
  明清时期,枫桥古镇是京杭大运河沿线重要的粮食集散地,《寒山寺志》记:“自阊门至枫桥十里,桅樯云集,舳胪相接,达于浒墅关”。据统计,康熙年间枫桥镇有61座米仓,29个碾米厂,米行遍布全镇。斛子店所作枫斛被视作行业标准度量器具。枫桥粮价更是全国米市的“晴雨表”,有探听枫桥价,买米不上当,足可见当时盛况。
  太平天国时期,枫桥地区战乱频繁,枫桥米市逐渐萧条,至近代,随着陆地交通工具的改进,作为水路交通枢纽的枫桥日渐衰落,昔日繁盛的米行亦成为过眼云烟。
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  米行店面
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 上年纪的朋友应该对这种买米方法不陌生,顾客张好口袋,待营业员称好米后倒入漏斗,再流进口袋。在学雷锋年代,柜台上还免费放着一些小麻绳,方便顾客扎紧口袋。
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